Cannelloni el Pavo | 250 Gr

Omschrijving Cannelloni el Pavo | 125 Gr Cannelloni el Pavo, Spaanse pasta geschikt voor canneloni. Deze pasta is perfect om te vullen met vlees of groente. Gevulde canneloni ‘Canelons de Nadal’ wordt net als ‘Sopa de Galets’ in Catalunya traditioneel gegeten met de kerstdagen. De soep met pasta in slakkenvorm eet men in Catalunya als voorgerecht op de Eerste kerstdag en de Canneloni staat voor de tweede kerstdag (Sant Esteve) op het menu. Deze ‘Canelons de Nadal’ kunnen worden gevuld volgens een authentiek recept of men gebruikt hiervoor de restjes van de eerste kerstdag. Maar uiteraard is de pasta van el Pavo ook gewoon geschikt om het hele jaar door goeie gerechten mee te maken. In Nederland koop je deze cannelloni van el Pavo voor pasta gerechten bij Spaanse boodschappen by Alegre Import. Cannelloni en kerst In Spanje bestaat er geen tweede kerstdag zoals wij in Nederland gewend zijn. Maar in Catalonië is er wél een officiële feestdag op 26 december, Sant Esteve genaamd. Op deze dag staat er traditioneel Cannelloni op het menu. Deze ‘Canelons de Nadal’ kunnen worden gevuld volgens een authentiek recept of men gebruikt hiervoor de restjes van de eerste kerstdag. Zelf maken is een optie en hiervoor kun je bij Spaanse boodschappen de verse pasta kopen. Maar heb je geen zin in dit bewerkelijke gerecht dan bieden wij Canelons, kant en klare Catalaanse Cannelloini van cateraar Casa Mas uit Barcelona, ook in Nederland aan. El Pavo El Pavo, een merk met familietraditie dat in 1898 in een kleine werkplaats ontstond. Al meer dan 120 jaar aanwezig in huishoudens dankzij de toewijding om van generatie op generatie de liefde voor het ambacht, de traditie en oorsprong in stand te houden, hun producten te maken zoals ze altijd zijn gedaan, met zorg voor elk detail en het bieden van de hoogste kwaliteit. Het geheim van El Pavo ligt in de trouw aan principes die terug te vinden zijn in de bescheiden oorsprong ervan: zorg voor kwaliteit, ambachtelijke traditie en liefde voor het ambacht. Momenteel garandeert El Pavo dat de productieprocessen de traditionele zijn van de oude werkplaats, dezelfde die Ramón Flo in de werkplaats begon te mechaniseren. Hierdoor hebben ze nu een grote variatie aan producten, van allerlei soorten pasta’s tot caldos. Gebruiksaanwijzing Voeg de pasta vellen voor Canneloni één voor één toe aan een grote pan met ruim kokend en licht gezouten water. Laat elk velletje 12 tot 15 minuten koken, spoel af met koud water en bewaar onder een vochtige theedoek. Vul vervolgens elk velletje naar eigen inzicht en rol tot een rolletje dicht. Maak een beixamel saus en bestrijk hiermee een laagje van een ovenschaal. Leg de rolletjes Canneloni hierop en dek rijkelijk af met beixamel en geraspte kaas. Gratineer vervolgens in een voorverwarmde oven. Productinformatie Ingrediënten: Tarwemeel Allergenen: Kan resten van ei, soja en mosterd bevatten Voedingsinformatie per 100 gram: Energie: 1514 Kj | 360 Kcal Vetten: 1,4 gram | waarvan 0,2 gram verzadigd Koolhydraten: 73 gram | waarvan 1,5 suikers Vezels: 3,9 gram Eiwitten: 12 gram Zout: 0 gram   Bron: Flo S.A.U. Productinformatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Spaanse Boodschappen by Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.